Smaka på Sörmlands mathistoria

Kocken Marcus Sjösten

Lördag 16/10 2021 , kl. 17:00 - 19:00

Prisinformation

Fri entré, men bokning måste göras
Bokrelease och provsmakning på Sörmlands museum

I den nya kokboken Kokkonst. Mat och berättelser från Sörmland vävs kulturhistoriska kulinariska berättelser samman med

nyskapade recept. Berättelserna är rikt illustrerade med fotografier ur Sörmlands museums samlingar. Marcus Sjösten, köksmästare på museet, har inspirerats av berättelserna och med lokala råvaror och grödor komponerat en rad nya recept som presenteras med fotografier av Rikard Laving.

Välkommen att provsmaka dessa nytolkningar inspirerade av Sörmlands mathistoria. Bokförsäljning till specialpris.

 

Eventet är gratis men kräver föranmälan till Sörmlands museum. Möjlighet att köpa vin till provsmakningen finns.

info.museet@regionsormland.se

Telefon: 072-213 47 11

<span ">

Kontakt

Arrangör: Sörmlands Museum

Plats: Sörmlands museums restaurang

Kommande datum

  • Lördag 16/10 2021
    17:00 - 19:00