Julbord

Umgås jultallrik

Öppettider: 16 december kl. 11 - 12.30 & 12.30 - 14

Umgås jultallrik
Fredagen den 16 e december byter vi dagens lunch till jultallrikar inklusive efterrätt och kaffe

Den kalla tallriken

  • Gravad lax med dill serveras med Umgås hemslagna hovmästarsås
  • Ägghalvor med dill majonnäs, handskalade räkor & finhackad gräslök
  • Umgås tre sillar: krämig senapssill, fransk löksill & kräftsill med kokt potatis
  • Kallskuren & rökt renkorv samt honungs griljer ad julskinka med skånsk senap
  • Knäckebröd & vörtb röd serveras med smör & skivad juledamer

Den varma tallriken

  • Umgås kryddiga kött bullar serveras med krämig rödbetssallad
  • Smörslungad prinskorv med sirapss tekt rödkål & hackad persilja
  • Umgås krämiga Janssons fres telse med gul lök & ansjovis
  • Stekt brysselkål smaksatt med senap, rivet citronskal & hackad persilja

Den lilla söta tallriken

  • Saffranskladdkaka med rårörda blå bär & vispad grädde

Pris 250 kr per person