Nyårsmiddag

Fira in det nya året med en 6-rätters middag hos oss på Brunnsgatan 41! 🥂

Menyn för kvällen,
- Smörstekt kammussla med chorizo aioli, jalapeño, lök & chorizo smul.

- Tatake på Wagyu biff med bakad äggulekräm, ponzudressing & krasse.

- Champagnesorbet med inlagd jordgubbe.

- Vitlök & Västerbottenost gratinerad Hummer serveras med rosépeppar aioli & focaccia.

- Pepparrullad oxfilé tournedos, syrad svartkål, konjakssås och pommes Anna.

- Blåbärsglass med rosmarinsirap & vitchokladflarn.

Middag // 1300 :- per person
Vinpaket komponerat till rätterna // 900:-

Välkomna från 17.00
Middags servering startar 18.00
Restaurangen stänger 23.00 och nyårsfirandet fortsätter på eget håll

Bordbokning via, info@brunnsgatan41.com (begränsat antal platser)

Vi ser fram emot att fira in det nya året med er!! 🤍