Midvinterfest

En matfestival i vinterskrud där lokal mat och dryck är huvudrätten, kryddad med underhållning.

29 januari kl 16.00 • Stora torget

Njut av närproducerade smårätter gjorda på sörmländska råvaror. Ljus, eldkorgar och underhållning från Sisters of Soul skapar en stämningsfull atmosfär som värmer.

Matkuponger kommer att finnas på plats. Du köper en remsa med tre kuponger för 120 kronor. En kupong kan bytas mot en smakfulll rätt. Du kan köpa hur många kuponger du vill.

Medverkande

Berga Gård

Enkel varmkorv av vårt Gräs- och Naturbeteskött serverat med varm äppelmust.

Det finns även möjlighet att handla hem korvar och färskt kött för att avnjuta vid ett senare tillfälle.

Father & Sons

Smarriga cheeseburgare.

Hellmanska Gården

Mustig grönsaksgryta på räddade grönsaker med yoghurtklick och hembakad focaccia.

Hellmans surdegssemlor med rostad mandelmassa.

Syrlig citronruta på mördegsbotten med färskosttopping.

Henninglunds Fruktodling

Varm äppelmust med dumle/äppel muffins och ett

gluten/laktosfritt alternativ varm äppelmust med äppelbräck.

Kolmårdens Äppelmusteri/Kvarsebo Must

Varm äppelmust och rabarberkaka med vaniljkräm. Provsmakning av rapsolja och vinegrette, försäljning av rapsolja och äppelmust.

Maria Cole & Charlotte

Sörmländska fermenterade produkter och must. Smaka kimchiplättar och äppelplättar.

Mårtens hus

Patacones med mexikansk majsröra på fetaost, koriander, saltgurka & jalapeno tillsammans med långbakad fläskkarré, toppad med picklad rödlök.

Blomkål & tryffelsoppa, toppad med gräslök & västerbottencrunch.

Utöver finns det lite sött för den sötsugna.

Nygrans Gård & Jessica på Bönornas

Salta galettes med ost och chark. Söta crêpes med Nygrans marmelad och vispad grädde. Midvinterglögg

Nyköping Strand - Restaurang & Livsmedelsprogrammet, Bageri Vux och AGS Anpassad Gymnasieskola

Äppel & Honungsglacerad fläsksida från Rocklunda med grillade grönsaker och krispig jordärtsskocka

Sörmländsk taco med långbakat vildsvin och äppelsalsa

Varmrökt viltkorv smaksatt med ost från Jurss mejeri i brioche. Pepparrot och senapstopping

Matig våffla med dov vilt från Vrena, enrisrökt majonnäs och syrat grönt

Grillad surdegsmacka med fasan, kål och picklad chili

Fish and chips på görs smaksatt med öl från Nils Oscar, rotfruktscrisp och örtmajonnäs

Langos med karamelliserad lökcrème, lättrökt hjort, gran och picklade svarta vinbär

Äppelkompott, brynt smörkaka, färskost och rostad dinkel

Semlor. Vispad cheesecake. Bröd och bullar

Slottsrestaurangen

Rödvinsbräserad oxkind med vintertryffelpuré.

Pavlova med passionsfruktscurd och vaniljgrädde.

Tonys Pizza

Pepperonipizza, vegetarisk pizza och vesuvio.

Tovastugan

Argentinsk street food: Choripan; vår egentillverkade korv serveras i baguette med chimichurri och aioli. Asian pulled pork slider: pressad macka fylld med pulled pork i en chiliglaze, gari, picklad kål och smält ost.

Qvarsebo Kaffe

Ekologiskt specilaffe från Etiopien
Varm choklad med grädde och marshmallows

Kakbuffé: Toscakaka, chokladbollar doppade i choklad, midvintertårta (marsipantårta med choklad- och vaniljfyllning) och dammsugare

Öster Malma

Vilda smaker från Sörmland.

Ösvreta Gård och Bondens Nära

Eldost med tillbehör.

Om du vill smälta maten kan du passa på att åka skridskor på Sparkbanksisen. Har du inte egna skridskor finns det att låna gratis hos Fritidsbanken i Rådhuset.

Tänk på att det kommer att var mycket folk i rörelse och antalet parkeringsplatser är begränsade. Överväg att åka med lokaltrafik eller promenera till Stora torget.

Midvinterfesten arrangeras av Nyköpings kommun och Nyköpings Arenor i samarbete med Nyköpings krögare och matproducenter.

Visa karta