Gästspel med Långmyre Vineri från Gotland

Restaurangen på Lindeborgs Eco Retreat, 28 och 29 mars 2025.
 
Gästspel Långmyre Vineri
I mars ser vi fram emot att välkomna Andrea Guerra och Emma Serner, grundarna av Långmyre Vineri på Gotland. 

Andrea är ursprungligen från Salerno, Italien. Han är enolog med mångårig erfarenhet inom vintillverkning. Emma Serner är från Sverige med stark koppling till Gotland och en stor passion för vin och konsten bakom att göra det. Tillsammas skapar de Långmyre Vineri som i grunden handlar om kärlek. En kärlek till varandra och planeten vi lever på. Ambitionen är att göra ett vin med en karismatisk likhet med Gotland, som uppfyller förväntningarna och kraven på ett internationellt vin. 
 
Under kvällen med Emma och Andrea vill de inte bara dela med sig ​​av ett fint urval av viner, utan också det hantverk och den omfattande kunskapen som framställningen av dessa viner kräver.
​
"Vi ser fram emot att guida gästerna genom vinodling, vinmakning och den gotländska terroiren". 
 
Ackompanjerat av en välkurerad meny får ni uppleva svenskt vin i en ny tappning som lämnar en unik upplevelse rikare. Till drycken serveras en matchande gourmetupplevelse i många serveringar som tillagas av gårdskocken Peter Andersson (fd Guide Michelin Restaurang Volt). 

Pris 2350 kr inklusive dryck. 

Övernattningsmöjligheter finns i prisvinnande Ekoladan, i mysig naturkoja eller om ni är fyra eller flera i stuga. 

Boka till info@lindeborgs.com

Mer info www.lindeborgs.com 
​​